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Nutrizionista: cosa fa e come scegliere quello giusto
Nutrizionista: cosa fa e come scegliere quello giusto
Siamo tutti d’accordo quando affermiamo che la nostra salute è la cosa più importante, pertanto quando abbiamo bisogno o vogliamo perdere peso, o semplicemente quando vogliamo mantenere uno stile di vita più sano, affidarsi ad un buon nutrizionista è la chiave per aiutarci a raggiungere uno stile di vita corretto e soprattutto a mantenerlo nel tempo.
L’offerta però è così varia che è facilissimo finire in mano a qualcuno “poco serio”. Su Internet e soprattutto sui social network aumenta di giorno in giorno la promozione di consigli, trucchi e stili di vita sani di dubbia veridicità.
Presunti consulenti nutrizionisti, senza formazione né esperienza in questo campo, che promuovono consigli che spesso non sono nemmeno scientificamente supportati.
Non bisogna quindi tuffarsi in regimi restrittivi fai-da-te, o affidarsi a presunti esperti, ma è necessario trovare un buon nutrizionista che possa aiutarci a raggiungere i nostri obiettivi.
Come scegliere quello giusto? Sveliamo in questo articolo alcune raccomandazioni per aiutarvi a trovare il nutrizionista più adatto alle vostre esigenze.
Le caratteristiche di un buon nutrizionista
Iniziare una dieta da soli, senza aver fatto un esame del sangue per controllare lo stato del colesterolo o della glicemia, può comportare una serie di problemi di salute tra cui la mancanza di alcune vitamine e/o minerali.
Per questi motivi si sconsiglia di iniziare una dieta senza alcun controllo medico.
Normalmente quando si inizia una dieta senza supervisione medica, non si fissano né obiettivi né alcun tipo di revisione, con il rischio di ricadere in cattive abitudini che possono creare il cosiddetto effetto“rebound”, ovvero recuperiamo peso nonostante la dieta.
Come si fa quindi a scegliere un buon nutrizionista?
Tralasciando i ‘nutrizionisti’ che di professione sono personal trainer, giornalisti o casalinghe, le tre figure sanitarie più importanti che operano in Italia nel campo della nutrizione sono il dietista, il medico e il biologo. È importante quindi capire bene la differenza tra queste 3 professioni per capire a chi rivolgersi.
Per nutrizionista intendiamo un esperto laureato e specializzato nel campo della nutrizione, della dietetica e dell'alimentazione,
Un vero specialista saprà sempre:
Come adattare la dieta di un paziente in base alla sua patologia
Realizzare un piano alimentare personalizzato, in base allo stato di salute e alle esigenze nutrizionali del paziente
Se non è consigliabile iniziare una dieta da soli, non lo è nemmeno essere guidati da qualcuno che non ha nessun tipo di formazione nel campo.
Un bravo nutrizionista deve possedere una adeguata formazione, qualifiche corrispondenti e, naturalmente esperienza.
Non esitate quindi a richiedere al professionista le sue qualifiche: ricorda che stai affidando la tua salute nelle sue mani.
Deve dedicare abbastanza tempo a valutare il tuo stato di salute
Un bravo nutrizionista deve essere in grado di instaurare un buon rapporto con il paziente e ascoltare le sue richieste senza fretta. Deve studiare un piano alimentare adatto al suo stato di salute, tenendo conto delle sue abitudini alimentari e di altri fattori che possono influenzare la preparazione di una dieta equilibrata ed adeguata.
Il tempo stimato di una sessione è di solito un'ora, quindi se un professionista ti dedica solo 5 minuti, non è un buon specialista.
Dovrebbe prendere in considerazione eventuali tipi di allergia, se assumi farmaci, la tua storia medica e dovrebbe anche chiederti i tuoi gusti e le tue abilità culinarie, per esempio.
Solo così un nutrizionista sarà in grado di realizzare una dieta specifica adattata alle condizioni e/o ai desideri del paziente, come una dieta vegetariana o vegana.
Monitora i progressi e rivisita il piano alimentare se necessario
Un buon nutrizionista oltre a controllare il tuo stato di salute prima di iniziare una dieta deve monitorare i tuoi progressi.
Deve controllare se ti stai adattando al piano alimentare e se la dieta sta funzionando correttamente perché in caso contrario bisognerà modificarla.
Per avere risultati ottimali i professionisti consigliano di seguire una dieta equilibrata e di abbinarla sempre all'attività fisica. Se sei uno sportivo dovresti seguire una nutrizione sportiva adeguata al tuo allenamento.
Non deve promette risultati immediati, diete miracolose o integratori e prodotti dietetici
Un nutrizionista deve insegnare o rieducare il paziente ad avere abitudini alimentari sane. Non dovrebbe fissare obiettivi irraggiungibili perché queste genererà solo frustrazione e voglia di arrendersi.
Non esistono diete miracolose, quindi scappa da coloro che ti promettono risultati rapidi. La dieta sana dovrebbe essere basata su cibo vero.
Perciò se vuoi dimagrire fallo in modo sano e sotto la supervisione di un professionista!
Alessandro fa parte del team di marketing di Cronoshare. Si occupa della redazione ed ottimizzazione di contenuti per la piattaforma. Ha una formazione professionale in design e comunicazione.
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